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如何做返沙<a href=/shicai/shucai/YuTou/index.html target=_blank><u>芋头</u></a>小甜点?

返沙芋头的材料:香芋300克,白糖110克,水70克,油

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1. 芋头去皮,切成大拇指粗的块。怎么做好吃

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2. 坐锅倒油烧到七成热,香芋放入油锅里炸。炸到表面微黄,捞起滤油。

3. 锅子洗净,白糖和水放入锅里,用小火熬制,开始冒大泡,再煮一会儿,会变成小泡,水份也减少了,这时倒入炸好的香芋,关火,然后快速翻炒,炒至芋头表面的糖都凝固即可。

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